ИНСТРУМЕНТЫ УПРАВЛЕНИЯ ГОЛОДОМ - ЧАСТЬ 2️⃣
ИНСТРУМЕНТЫ УПРАВЛЕНИЯ ГОЛОДОМ - ЧАСТЬ 2️⃣ Первые 2 мы подробно разобрали в предыдущем посте, там же я написала что нужно делать. Кто уже внедрил - делитесь 🥰 А мы переходим к следующим инстурументам👇 3️⃣ Дольше жевать - да, но не «40 жевков любой ценой» Длительное жевание может помочь через несколько механизмов: - замедляет скорость еды - даёт мозгу больше времени получить сигналы насыщения - увеличивает время обработки пищи слюной - делает приём пищи более осознанным - может влиять на субъективный голод и кишечные сигналы А кого-то может просто выбесить 😂 Но это уже другая история😁 В небольших исследованиях увеличение количества жевательных движений усиливало чувство наполненности. В одном из экспериментов 40 жевков миндаля давали больше сытости, чем 25. Но это не означает, что нужно механически считать жевки: доказательств долгосрочного снижения веса именно от такого протокола мало. Но вот на мне работает - я могу наестья половиной яблока такой техникой и забыть о голоде на 1-2 часа. Практически полезнее: - есть без телефона и телевизора - класть приборы между кусочками, чтобы на автомате не закидывать еду в рот - выбирать продукты, которые требуют жевания - не пить калории вместо еды - отводить на приём пищи хотя бы 15–20 минут 4️⃣ Объём еды при умеренной калорийности Растяжение желудка - важный быстрый сигнал насыщения. Поэтому салат из овощей, суп с бобовыми, овощной гарнир и цельные продукты обычно насыщают лучше, чем маленькая порция высококалорийной мягкой еды (типа круасана или тортика). Рабочая схема тарелки: - ½ — овощи - ¼ — белковый продукт - ¼ — картофель (но не жаренный и не фри), крупа, бобовые или цельнозерновой гарнир - немного жира: оливковое масло, орехи, семена или авокадо. Жидкая пища и сладкие напитки обычно дают более слабое насыщение, чем аналогичные калории в жевательной форме. Разумется, если даже такие продукты щедро сдобрить маслом, то вес никуда лишний не уйдет, а может даже и прибавится 😄 Но что отмечают девочки на "Сытом детоксе 14" - быстро наедаются, ощущение, что едят очень много, сытость сохраняется дольше, проходит тяга к сладкому, больше энергии появляется. Я уж молчу про восстановлениецикла, сна, ясность ума 🥰 Следующие 2 инструмента, не связаны с питанием, но сильно влияют на работу центра насыщения - мы разберем их подробно в следующий раз🥰