К чёрту ЗОЖ! Наталья Гончаренко

Для худеющих людей часто нет разницы между «сесть на диету» и «скорректировать пищевое поведение». И то и другое, как бы, направлено на снижение веса. Поэтому обычно в коррекцию пищевого поведения записывают: - убрать сладкое, - начать контролировать приёмы пищи, - перестать переедать. Но тонкость в том, что пищевое поведение – это не совсем про еду. Пищевое поведение – это то, как человек выдерживает голод, усталость, боль, напряжение, удовольствие и ограничения. И еда здесь — не причина проблемы, а лишь способ с этой проблемой справляться. 🌀 И коррекция пищевого поведения возможна, когда соблюдено два пункта: 1. есть понимание, что проблема не только в еде, 2. есть отказ от идеи «мне надо похудеть быстро и без откатов». Если это соблюдено, тогда мы выдыхаем и можем пойт…

«На стрессе не толстеют», - слышали такое? И ведь многие это подтверждают. Когда мы сильно о чём-то переживаем, есть не хочется. А откуда тогда другое утверждение, что «переедание – это от большого напряжения»? Сильные, пиковые эмоции они не держатся долго. Это как волна. Нахлынуло, накрыло, затопило и ушло. И вот уже состояние немного отпускает. Не полностью. Не до спокойствия. А до того уровня, когда «в целом, уже нормально и можно жить дальше». Вот здесь и начинается переедание. Мы едим не во время стресса, а уже позже. Потому что тело всё ещё уставшее. Потому что психика не до конца расслабилась. Потому что нужны силы, чтобы оставаться эффективными. И если это состояние разовое и переедаем мы здесь разово, то проблемы нет. Разово съели много, но приходит следующий ден…

Когда лишний вес – это плата за активность и «я всё успеваю» Очень часто худеющие люди годами живут в режиме высокой нагрузки, постоянной ответственности и привычки «тянуть всё на себе». И при этом они считают, что мало стараются, что не умеют себя контролировать, что «я просто сахарозависимая» Но на самом деле проблема не в этом. Люди худеющие очень мотивированные, с хорошей силой воли, очень ответственные и очень дисциплинированные. Да, вы отлично справляетесь с работой, с детьми, со всеми жизненными обязательствами. Вы максимально включены во всё, что происходит вокруг вас. И переедаете вы не потому, что «не справляетесь». Вы переедаете потому, что, наоборот, справляетесь со всеми своими сложными задачами. И справляетесь успешно. Но напряжение надо куда-то девать? И е…

Очень многие люди уверены, что уже «всё знают» про похудение. И что уж «точно всё делаю правильно». И тем обиднее, что эти знания не дают нужного результата. И мы злимся за это на себя, но не очень хотим снова куда-то вписываться. Потому что кажется: «я это уже всё слышала» И действительно, уже, наверное, все всё знают: - про белок, овощи и контроль жиров, - про калории, дефицит и «меньше сладкого». Но проблема обычно не в отсутствии информации. А в том, что знания не складываются в понятную систему, которую реально можно удерживать в жизни. 🌀 И именно это очень точно описала участница последнего потока «Функционального питания»: - Пришла с уверенностью, что всё знаю, а оказывается, ничего не понимаю. Сейчас немного встает на свои места все в голове, но надо работать. П…

Как самопожертвование и терпение приводят к перееданиям В нашей культуре очень принято слово «надо». И многие люди настолько привыкают жить в этом «надо», что перестают замечать, насколько им неудобно находиться внутри собственного дня. Ведь как это обычно происходит… Подожди, уступи, прояви мудрость, прими, как должное… И мы каждый день по чуть-чуть «себя забываем». Устала, но «сначала закончу». Тяжело, но «не время расклеиваться». Чувствую обиду и злость, но надо «быть мудрее». Ощущаешь боль, но «ничего страшного». И постепенно это уже наша норма – терпеть и не замечать неудобства. Нам «плохо», но мы всё равно идём и «пашем» – вопреки всему, несмотря ни на что. И тело запоминает: - свои ощущения можно не чувствовать, - свои желания не имеют значения, - свои потре…

Эти фразы мы говорим сами себе, когда речь заходит о похудении. Мы считаем, что они нам помогают – настраивают, мотивируют, заряжают на успех. Но на самом деле за каждой из этих фраз стоит неминуемый срыв режима похудения и… вы становитесь толще. Итак, открывает хит-парад фраза… ► «Ты просто мало стараешься» Фраза про то, что не надо учитывать свои особенности, а надо лишь сильнее «давить». Отсюда дополнительные запреты по продуктам, ужесточение режима питания – и много напряжения. Что рано или поздно приводит к тому, что с такого похудения хочется сбежать. ► «Я уже сорвалась, поэтому ухожу в загул окончательно» Разовое переедания не оказывает влияния на вес. Но позиция «всё или ничего» окрашивает мир в чёрно-белую картинку и не допускает варианта, что при переедании в обед мо…

📌 Действительно ли «сахар нужен мозгу»? Мозг потребляет около 20% всей энергии, которую получает организм, хотя сам составляет лишь 2% от массы тела. Основное «топливо» мозга – глюкоза. Что позволило появиться фразе «мозгу нужен сахар». Однако это подмена понятий. Глюкоза и сахар – это не одно и то же. Глюкоза – это один из простых углеводов, моносахарид. К простым сахарам относятся также, например, фруктоза и галактоза. Обычный столовый сахар состоит из двух простых сахаров – глюкозы и фруктозы. Большинство углеводов в процессе пищеварения расщепляются до простых сахаров, в том числе до глюкозы. После этого глюкоза поступает в кровь и используется организмом как источник энергии. 📗 Что будет, если перестать есть сахар из сахарницы? А ничего критичного для мозга не произойдёт. Глю…

📌 Можно ли «заесть» недосып? Мало кто обращает на это внимание, но, когда сна недостаточно, мы часто едим больше обычного. Причём выбираем мы здесь не овсянку с огурцами. Нас тянет на что-то максимально сладкое, жирное, калорийное. И это не случайность. Недосып влияет сразу на несколько механизмов, которые регулируют пищевое поведение. ► Первое… Недосып меняет работу центров вознаграждения в мозге: калорийная еда начинает казаться более привлекательной. ► Второе… Недосып ухудшает контроль импульсного поведения. Желание «хочу сейчас» становится сильнее, а способность принятия обдуманного решения ослабевает. ► Третье… Ну и сам организм ощущает недосып, как нехватку энергии, и старается быстро компенсировать это состояние за счёт высоких калорий. И из-за этого последнего пункта, недосы…

📌 С возрастом надо есть меньше белка? Логика тут вроде бы понятная: с возрастом мы обычно становимся менее активными, энергозатраты снижаются, еды требуется меньше. А значит, и белка надо есть меньше. На самом деле – нет. Потому что хоть потребность организма в энергии действительно может снижаться с возрастом, но потребность в белке пропорционально этому не уменьшается. Более того, с возрастом вопрос достаточного количества белка становится особо острым. А всё потому, что… После 40-50 лет наша мышечная масса начинается постепенно снижаться. На этот процесс влияют сразу несколько факторов: - возрастные изменения, - снижение общей активности, - отсутствие целевой силовой нагрузки, - недостаточное питание, - болезни. Плюс с возрастом мышечные клетки становятся менее чувствительными к…