Метилирование: невидимый процесс, который решает всё.
Метилирование: невидимый процесс, который решает всё. Это, пожалуй, самая сложная, но фундаментальная тема. Метилирование - это триллионы биохимических реакций в секунду, которые происходят в каждой клетке. Представьте его как микроскопических роботов, которые бегают и приклеивают метильные группы к другим молекулам. Зачем это нужно и как связано с детоксом и Энергией? Метилирование: 1️⃣«Включает» и «выключает» гены (эпигенетика). От него зависит, проявятся ли унаследованные слабые места. 2️⃣Синтезирует и разрушает нейромедиаторы (серотонин, дофамин). Влияет на настроение. 3️⃣Очищает клетки от гистамина (аллергия) и отработанных гормонов (эстрогена). 4️⃣Участвует в производстве энергии (АТФ) и глутатиона (наш главный антиоксидант!). Если метилирование нарушено («медленное»), токсины и гормоны накапливаются, энергии нет, настроение скачет. Ключевые игроки для метилирования - витамины группы В: ➡️В9 (фолат): НЕ фолиевая кислота из таблеток, а активная форма (метилфолат) из зелени (шпинат, руккола), авокадо, бобовых. ➡️В12 (кобаламин): Только в продуктах животного происхождения (печень, мясо, яйца, рыба). Критически важен! Веганам нужно контролировать уровень. ➡️В6 (пиридоксин): Птица, рыба, нут, бананы. ➡️Холин: Яичный желток, печень, брокколи. ☝️☝️☝️Листовая зелень, яйца, печень, бобовые - это топливо для работы ваших «внутренних роботов». Сбалансированный рацион с этими продуктами поддерживает метилирование - основу всех основ. #формула_энергии #библиотека_метилирование