КУРИНЫЕ БУРГЕРЫ БЕЗ БУЛОЧЕК (2-в-1) — 22 июня 2026 г. в 08:10:02.714
КУРИНЫЕ БУРГЕРЫ БЕЗ БУЛОЧЕК (2-в-1) Сочная куриная котлета и нежная кабачковая «булочка» — это одно целое. Никакой муки, никакого хлеба, только чистый белок и овощи. Получаются невероятно нежные, ароматные и румяные котлеты-оладьи, которые идеально подходят для сборки полезного бургера. ✨ ИНГРЕДИЕНТЫ : ✅ Куриный фарш (из грудки или бедра) — 500 г ✅ Кабачок — 1 крупный (около 300-350 г) ✅ Сыр (моцарелла для пиццы или сулугуни) — 150 г ✅ Яйцо — 1 шт. ✅ Соль — 1 ч. л. (или по вкусу) ✅ Чёрный свежемолотый перец — ½ ч. л. ✅ По желанию: 1 ч. л. сушёного чеснока или итальянских трав для аромата. 🔥 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ▪️ Разогреваем духовку до 180°C. Кабачок натираем на средней или крупной тёрке, немного солим и оставляем на 5-10 минут. МАКСИМАЛЬНО ХОРОШО отжимаем всю выделившуюся жидкость руками или через марлю. Чем суше будет кабачок, тем плотнее и идеальнее получатся наши «бургеры». ▪️В глубокой миске соединяем куриный фарш, отжатый кабачок, яйцо, большую часть натёртого сыра, соль, перец и другие специи по желанию. Тщательно перемешиваем всё до получения однородной массы. ▪️Смачиваем руки водой, чтобы фарш не лип, и формируем 6-8 одинаковых круглых и слегка приплюснутых котлет, толщиной около 1,5-2 см. Выкладываем их на подготовленный противень линейки EASY STONE. 🔵 купить на OZON 🟣 купить на WB ▪️ Сверху каждую котлетку посыпаем оставшимся сыром — это даст нам аппетитную золотистую корочку. ▪️Отправляем в разогретую духовку на 25-30 минут. Они должны полностью пропечься и покрыться румяной сырной шапочкой. Эти котлетки самодостаточны и прекрасны как основное блюдо с гарниром из свежего салата или запечённых овощей. Или же могут стать идеальным ПП-бургером: берем две готовые котлетки и прокладываем любой начинкой: мягкий творог, листья салата, ломтики сочного помидора, кружочки красного лука, и другая по вашему вкусу! Полезного Вам аппетита. Наши магазины: на OZON. На WB.