🥬 ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ — ПРОЩЕ НЕ БЫВАЕТ! 😋 — 5 августа 2026 г. в 07:10:02.484
🥬 ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ — ПРОЩЕ НЕ БЫВАЕТ! 😋 Мягкие, сочные, ароматные — и всё это без трудностей с конвертиками из капусты! ✨ ИНГРЕДИЕНТЫ: 🔸 Фарш говяжий — 400 г 🔸 Рис — 100 г (сыро́й) 🔸 Лук — ½ среднего 🔸 Морковь — 1 шт. (средняя) 🔸 Капуста — 200 г 🔸 Яйцо — 1 шт. 🔸 Соль, чёрный перец — по вкусу 🔸 Масло — для жарки 🫙 ДЛЯ СОУСА: 🔸 Томатная паста — 2 ст. л. 🔸 Сметана — 2 ст. л. 🔸 Вода — 250 мл 🔥 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1️⃣ Рис отвариваем до полуготовности, промываем и даём остыть. 2️⃣ Капусту мелко шинкуем, морковь натираем на крупной тёрке, лук мелко рубим. 3️⃣ В глубокой миске смешиваем фарш, рис, овощи, яйцо, соль и перец. Хорошо вымешиваем массу — можно немного «побить» её ложкой, чтобы голубцы получились плотнее. 4️⃣ Формируем влажными руками котлетки или шарики. 5️⃣ Обжариваем их с двух сторон в сотейнике KALITVA линейки KUMIR HANDLE до лёгкой румяной корочки. 6️⃣ В отдельной миске смешиваем томатную пасту, сметану и воду — это будет наш соус. 7️⃣ Заливаем голубцы соусом. 8️⃣ Накрываем крышкой и тушим на среднем огне 20–25 минут до полной готовности. Подаём с картофельным пюре, гречкой или просто со свежим хлебом — и наслаждаемся! 🍞🥰 Приятного аппетита! Наши магазины: 🔵 OZON 🟣 WB