🐟 ХЕК С МОРКОВЬЮ И СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ ПОД КРЫШКОЙ
🐟 ХЕК С МОРКОВЬЮ И СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ ПОД КРЫШКОЙ — нежная белая рыба в сочной овощной подливе: простой и яркий вариант для домашнего ужина. ✨ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Хек, очищенные тушки — 700 г ✅ Морковь — 1 шт. ✅ Сладкий перец — 1 шт. ✅ Репчатый лук — 1 шт. ✅ Помидоры — 300 г ✅ Чеснок — 2 зубчика ✅ Пшеничная мука — 2 ст. л. ✅ Растительное масло — 3 ст. л. ✅ Горячая вода — 100 мл ✅ Соль, чёрный перец — по вкусу ✅ Петрушка — для подачи 🔥 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ▪️ Рыбу размораживаем в холодильнике, обсушиваем и нарезаем порционными кусочками. Солим, перчим и слегка обваливаем в муке. ▪️ В сотейнике линейки KUMIR HANDLE разогреваем две ложки масла. Подрумяниваем рыбу по 2 минуты с каждой стороны и перекладываем на тарелку. 🔵 купить на OZON 🟣 купить на WB ▪️ Лук нарезаем полукольцами, морковь и перец — соломкой, помидоры — кубиками. ▪️ Добавляем в сковороду оставшееся масло. Обжариваем лук и морковь 5 минут, затем перец — ещё 3 минуты. ▪️ Кладём помидоры и измельчённый чеснок, вливаем воду, солим. ▪️ Возвращаем рыбу и тушим под крышкой 15–20 минут на небольшом огне, до готовности. Посыпаем петрушкой. ✨ Подавайте с рисом или картофелем — овощная подлива дополнит любой гарнир. Приятного аппетита! 🐟✨ Наши магазины: 🔵 OZON 🟣 WB