🤍 ПИРОГ «СТЁГАНОЕ ОДЕЯЛО»
🤍 ПИРОГ «СТЁГАНОЕ ОДЕЯЛО» — мягкий, воздушный пирог с нежной творожной начинкой и красивым узором на поверхности. ✨ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Для теста: ✅ Яйца — 3 шт. ✅ Сахар — 100 г ✅ Соль — щепотка ✅ Молоко — 100 мл ✅ Растительное масло — 100 мл ✅ Мука — 1,5 стакана ✅ Разрыхлитель — 10 г ✅ Для начинки: ✅ Творог — 300 г ✅ Кукурузный крахмал — 1 ст. л. ✅ Сахар — 80 г ✅ Ванилин — по желанию 🔥 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ▪️ Яйца взбиваем с сахаром и щепоткой соли до светлой пышной массы. ▪️ Вливаем молоко и растительное масло, перемешиваем. ▪️ Добавляем муку и разрыхлитель, замешиваем однородное тесто без комочков. ▪️ Для начинки соединяем творог, сахар, крахмал и ванилин. ▪️ Пробиваем блендером до нежной кремовой консистенции. ▪️ Глубокий противень линейки LACE (Кружево) смазываем маслом. 🔵 купить на OZON 🟣 купить на WB ▪️ Выливаем тесто в форму и разравниваем. ▪️ Творожную начинку перекладываем в кондитерский мешок или пакет с отрезанным уголком. ▪️ Наносим сверху решётку или узор полосками, создавая эффект «стёганого одеяла». ▪️ Выпекаем в разогретой до 180°C духовке в режиме «верх-низ» без конвекции около 30 минут до румяности. ✨Приятного аппетита! 🤍✨ Наши магазины: 🔵 OZON 🟣 WB