🍆 ФАРШИРОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ в духовке
🍆 ФАРШИРОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ в духовке — сочные баклажаны с нежной куриной начинкой и тягучей сырной корочкой 😍 ✨ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Баклажаны — 4 шт. ✅ Репчатый лук — 2 шт. ✅ Морковь — 1 шт. ✅ Филе куриных бёдер — 400 г ✅ Плавленый сырок — 2 шт. ✅ Твёрдый сыр — 150 г ✅ Соль, перец — по вкусу 🔥 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ▪️ Баклажаны выкладываем на противень линейки ВИОЛЕТ и запекаем в разогретой до 180°C духовке до мягкости, обычно около 1 часа. ▪️ При необходимости накрываем баклажаны фольгой, чтобы они не подгорели. ▪️ Лук мелко нарезаем, морковь натираем на тёрке. ▪️ Куриное филе нарезаем небольшими кусочками. ▪️ Обжариваем лук и морковь до мягкости. ▪️ Добавляем курицу и готовим до золотистости. ▪️ Плавленый сыр нарезаем или натираем и добавляем в горячую начинку. ▪️ Перемешиваем до расплавления. ▪️ Солим начинку в самом конце, так как плавленый сыр уже достаточно солёный. ▪️ Добавляем перец по вкусу. ▪️ Готовые баклажаны разрезаем вдоль и аккуратно разминаем мякоть вилкой. ▪️ Наполняем лодочки начинкой. ▪️ Сверху посыпаем тёртым твёрдым сыром. ▪️ Возвращаем в духовку ещё на 10–15 минут при 180°C до расплавления и румяной корочки. ✨ Получается очень нежное, ароматное и сытное блюдо с насыщенным сырным вкусом 🧀🍆 Наши магазины: 🔵 OZON 🟣 WB