🥢 ХРУСТЯЩИЕ СПРИНГ-РОЛЛЫ С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ
🥢 ХРУСТЯЩИЕ СПРИНГ-РОЛЛЫ С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ — тонкое хрустящее тесто и сочная ароматная начинка с азиатскими нотками 😍 ✨ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Капуста — 300 г ✅ Куриный фарш — 400 г ✅ Морковь — 1 шт. ✅ Чеснок — 1 зубчик ✅ Зелёный лук — 3–4 пера ✅ Соевый соус — 2 ст. л. ✅ Кунжутное масло — 1 ст. л. ✅ Кукурузный крахмал — 1 ч. л. ✅ Соль, чёрный перец — по вкусу ✅ Тесто фило — 500 г ✅ Смесь молока и воды — для смазывания ✅ Растительное масло — для смазывания или жарки 🔥 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ▪️ Капусту тонко шинкуем. ▪️ Морковь натираем на крупной тёрке. ▪️ Чеснок и зелёный лук мелко нарезаем. ▪️ На сковороде с небольшим количеством масла обжариваем куриный фарш до изменения цвета. ▪️ Добавляем капусту, морковь и чеснок. ▪️ Готовим 5–7 минут, периодически помешивая. ▪️ Вливаем соевый соус и кунжутное масло. ▪️ Добавляем соль, перец и кукурузный крахмал. ▪️ Перемешиваем и готовим ещё пару минут, чтобы начинка стала более связной. ▪️ В конце вмешиваем зелёный лук и даём начинке немного остыть. ▪️ Листы теста фило разрезаем на полосы или прямоугольники. ▪️ Края слегка смазываем смесью молока и воды. ▪️ Выкладываем немного начинки и сворачиваем плотные роллы, подворачивая края внутрь. ▪️ Перекладываем спринг-роллы на противень линейки САТИН. 🔵 купить на OZON 🟣 купить на WB ▪️ Слегка смазываем растительным маслом для хрустящей корочки. ▪️ Выпекаем в разогретой до 200°C духовке 15–20 минут до золотистого цвета и хруста. ✨Приятного аппетита! Наши магазины: 🔵 OZON 🟣 WB