🧀 ЛЕНИВЫЙ ХАЧАПУРИ НА СКОВОРОДЕ
🧀 ЛЕНИВЫЙ ХАЧАПУРИ НА СКОВОРОДЕ Уютный и очень сырный завтрак за считанные минуты. Жарим прямо на сковороде 💛 ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ творог — 180 г ✅ сыр — 120 г ✅ яйца — 2 шт. ✅ мука — 100 г ✅ молоко — 100 мл ✅ разрыхлитель — 0,5 ч. л. ✅ соль — по вкусу ✅ масло растительное — 1 ч. л. (для сковороды) 🔥 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ▪️ Сыр натираем на тёрке (средняя ячейка). ▪️ Творог в миске разминаем вилкой до однородности. ▪️ Яйца взбиваем с щепоткой соли, вливаем молоко — перемешиваем. ▪️ Добавляем творог и натёртый сыр, снова перемешиваем. ▪️ Муку смешиваем с разрыхлителем и подсыпаем в тесто порциями, замешиваем густую, но мягкую массу — как на оладьи. Если творог влажный, подсыпаем ещё 1–2 ст. л. муки; если густовато — добавляем 1–2 ст. л. молока. ▪️ Даём тесту «подружиться» 5–7 минут. ▪️ Сковороду линейки EASY STONE разогреваем на среднем огне, смазываем тонким слоем масла. 🔵 купить на OZON 🟣 купить на WB ▪️ Выложим ложкой порции теста (или выливаем всё для одной большой лепёшки). Жарим 2–3 минуты до румяной корочки. ▪️ Аккуратно переворачиваем, накрываем крышкой и жарим ещё 2–3 минуты до полной готовности и расплавления сыра. ▪️ Готовую лепёшку перекладываем на тарелку и даём минутку «отдохнуть». ✨ Подаём горячей — со сметаной, йогуртом или свежей зеленью. Щепотка перца сверху и кусочек сливочного масла — будет особенно ароматно. Наши магазины на OZON. На WB.