🍲 РАГУ С ГОВЯДИНОЙ И ОВОЩАМИ
🍲 РАГУ С ГОВЯДИНОЙ И ОВОЩАМИ — сытное домашнее блюдо с мягкой говядиной, картофелем, солёными огурчиками и насыщенным томатным вкусом. ✨ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Говядина — 460 г ✅ Репчатый лук — 110 г ✅ Сладкий перец — 160 г ✅ Морковь — 140 г ✅ Картофель — 650 г ✅ Солёные огурцы — 230 г ✅ Капуста пекинская — 300 г ✅ Пшеничная мука — 1 ст. л. ✅ Оливковое масло — 1 ст. л. ✅ Томатная паста — 100 г ✅ Соль — по вкусу ✅ Сухой чеснок — по вкусу ✅ Чёрный перец — по вкусу ✅ Копчёная паприка — по вкусу ✅ Укроп — 1 пучок ✅ Вода или бульон — по необходимости 🔥 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ▪️ Говядину, лук, морковь, перец, картофель и огурцы нарезаем. Пекинскую капусту шинкуем. ▪️ В сковороде нашей новейшей линейки МАЛАХИТ 🔵 купить на OZON 🟣 купить на WB разогреваем масло и обжариваем говядину до румяной корочки. Добавляем лук и морковь, готовим ещё 4–5 минут. ▪️ Всыпаем муку, перемешиваем. Добавляем томатную пасту, сухой чеснок, перец и паприку. ▪️ Вливаем горячую воду или бульон почти до уровня мяса, накрываем крышкой и тушим на слабом огне 40–50 минут. ▪️ Добавляем картофель и сладкий перец, при необходимости подливаем немного жидкости. Тушим около 20 минут до мягкости картофеля. ▪️ Выкладываем солёные огурцы и капусту, перемешиваем и готовим ещё 7–10 минут. ▪️ Пробуем на соль, добавляем рубленый укроп и оставляем под крышкой на 10 минут. Наши магазины: 🔵 OZON 🟣 WB