🍲 СУП ИЗ ИНДЕЙКИ С ГРИБАМИ
🍲 СУП ИЗ ИНДЕЙКИ С ГРИБАМИ — лёгкий, ароматный и наваристый суп с нежным мясом индейки, шампиньонами, картофелем и свежей зеленью. ✨ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Филе индейки — 400 г ✅ Шампиньоны — 300 г ✅ Картофель — 3–4 шт. ✅ Репчатый лук — 1 шт. ✅ Морковь — 1 шт. ✅ Чеснок — 1–2 зубчика ✅ Растительное масло — 1 ст. л. ✅ Вода или бульон — 1,8–2 л ✅ Лавровый лист — 1–2 шт. ✅ Соль — по вкусу ✅ Чёрный перец — по вкусу ✅ Укроп и петрушка — по вкусу 🔥 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ▪️ Индейку нарезаем небольшими кусочками, заливаем водой или бульоном и доводим до кипения в кастрюле линейки KUMIR. Снимаем пену, добавляем лавровый лист и варим на слабом огне 20 минут. ▪️ Лук мелко нарезаем, морковь натираем. Обжариваем на растительном масле 3–4 минуты до мягкости. ▪️ Шампиньоны нарезаем пластинками, добавляем к овощам и готовим ещё 5–7 минут, пока не испарится лишняя влага. ▪️ Картофель нарезаем небольшими кубиками и отправляем в кастрюлю к индейке. Варим около 10 минут. ▪️ Добавляем грибную зажарку, измельчённый чеснок, соль и чёрный перец. Готовим ещё 7–10 минут до мягкости картофеля. ▪️ В конце добавляем мелко нарезанные укроп и петрушку, накрываем крышкой и даём супу настояться 10 минут. ✨ Приятного аппетита! 🍲✨ Наши магазины: 🔵 OZON 🟣 WB