🍗 ЖАРЕНАЯ КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ С ЛУКОМ
🍗 ЖАРЕНАЯ КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ С ЛУКОМ — нежная, сочная печёнка с мягким золотистым луком и лёгким сливочным вкусом. ✨ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Куриная печень — 500–600 г ✅ Репчатый лук — 1–2 шт. ✅ Растительное масло — 3 ст. л. ✅ Сливочное масло — 1 ст. л. ✅ Соль — по вкусу ✅ Чёрный перец — по вкусу 🔥 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ▪️ Куриную печень промываем, удаляем прожилки при необходимости и нарезаем средними кусочками. ▪️ Лук нарезаем полукольцами или четвертинками колец. ▪️ В сковороде линейки LACE (Кружево) 🔵 купить на OZON 🟣 купить на WB разогреваем растительное масло. Обжариваем лук несколько минут до мягкости и лёгкой золотистости, затем перекладываем в миску и накрываем крышкой. ▪️ В ту же сковороду выкладываем печень и обжариваем на среднем огне 5–7 минут, чтобы кусочки поменяли цвет со всех сторон. ▪️ Добавляем обжаренный лук, накрываем крышкой и оставляем на 15–20 минут — печень дойдёт до готовности и останется мягкой. ▪️ Разогреваем сливочное масло, возвращаем печень с луком на сковороду. Солим, перчим и быстро обжариваем ещё 2–3 минуты. ✨ Подаём с картофельным пюре, гречкой или свежими овощами. Приятного аппетита! 🍗✨ Наши магазины: 🔵 OZON 🟣 WB