ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА с карамелизироваными персиками и хрустящей миндальной крошкой в ПОС...
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА с карамелизироваными персиками и хрустящей миндальной крошкой в ПОСУДЕ ДЛЯ ДУХОВКИ ™️KALITVA ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ творог 5–9% 600 г, ✅ яйца 3 шт., ✅ сметана 20% 80 г, ✅ сахар 70 г, ✅ ванильный сахар 10 г, ✅ кукурузный крахмал 30 г, ✅ цедра ½ лимона, ✅ соль щепотка. Для персиков: ✅ персики консервированные 3 шт., ✅ сливочное масло 20 г, ✅ коричневый сахар 20 г, ✅ корица щепотка. Для миндальной крошки: ✅ миндальные лепестки 40 г, ✅ овсяные хлопья 20 г, ✅ сливочное масло 15 г, ✅ мёд 10 г. Для подачи: ✅ греческий йогурт 120 г, ✅ листики мяты. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ▪️Творог пробить блендером до крема. Добавить яйца, сметану, сахар, ваниль, крахмал, соль и лимонную цедру. Перемешать. Переложить в форму 18–20 см, смазанную маслом. Выпекать при 160 °C 30–35 мин. Оставить в духовке на 10 мин, затем остудить. ▪️ Для персиков: растопить масло с сахаром, добавить персики, карамелизовать по 2–3 мин с каждой стороны, посыпать корицей. ▪️Для крошки: Смешать хлопья, миндаль, масло и мёд, обжарить в аэрогриле при 180 °C 4–5 мин, один раз перемешав. ▪️ Подавать: запеканка, сверху персики, крошка, рядом йогурт и мята. Наши магазины: 🔵 OZON 🟣 WB