Недавно в чате спрашивали, куда можно использовать маскарпоне. 😊
Недавно в чате спрашивали, куда можно использовать маскарпоне. 😊 Чаще всего его добавляют в десерты: тирамису, чизкейки, кремы. Но он отлично подходит и для несладких блюд. Его можно намазать на кето-хлеб, использовать в качестве начинки для рулетиков из баклажанов или цукини, подать со слабосолёной рыбой, добавить в соус к мясу или сделать с ним очень нежный омлет. Сегодня предлагаем попробовать именно такой вариант. Омлет с маскарпоне #завтрак Ингредиенты: 🔹 яйца 🔹 маскарпоне 🔹 соль 🔹 сливочное или топлёное масло для жарки 🔹 свежая зелень — по желанию Приготовление: 1️⃣Слегка взбейте яйца с маскарпоне. Необязательно добиваться полной однородности — можно оставить небольшие сливочные кусочки, так получается даже интереснее. 2️⃣Добавьте соль и, при желании, измельчённую зелень. 3️⃣Вылейте смесь на разогретую сковороду с маслом и готовьте на небольшом огне. 4️⃣Когда омлет схватится, его можно аккуратно перевернуть и обжарить с другой стороны или просто готовить под крышкой до готовности. Омлет получается очень нежным, сливочным и буквально тает во рту. ЧАТ | КЕТО МЕНЮ