Минтай в сметанном соусе с салатом
Минтай в сметанном соусе с салатом #обед #ужин Ингредиенты на 1 порцию Для рыбы: 🔹Минтай — 180 г 🔹Сметана 20% — 50 г 🔹Сливочное масло — 10 г 🔹Кабачок — 50 г 🔹Репчатый лук — 10 г 🔹Соль, перец и зелень — по вкусу Для салата: 🔹Огурец — 50 г 🔹Листовой салат — 30 г 🔹Руккола — 20 г 🔹Оливки — 20 г 🔹Грецкие орехи — 10 г 🔹Оливковое масло — 15 г Приготовление 1️⃣Минтай нарежьте порционными кусочками, кабачок — небольшими ломтиками, лук мелко нарежьте. 2️⃣Выложите рыбу и овощи в форму для запекания, посолите и поперчите. 3️⃣Смешайте сметану с небольшим количеством воды и залейте рыбу. Сверху добавьте кусочки сливочного масла. 4️⃣Запекайте при 180 °C примерно 20–25 минут, до готовности рыбы. 5️⃣Для салата нарежьте огурец, смешайте с листовым салатом и рукколой. Добавьте оливки и измельчённые грецкие орехи, заправьте оливковым маслом. Пищевая ценность на 1 порцию (примерно): Белки — 34 г Жиры — 44 г Углеводы — 10 г Показатели ориентировочные и могут немного отличаться в зависимости от состава и производителя продуктов.
Канал в каталоге Максиметера
4 960 подписчиков · Здоровье