Солянка на говяжьем бульоне с грибами 🍲
Солянка на говяжьем бульоне с грибами 🍲 Этот рецепт готовила по меню из интенсива. Получается очень вкусно и интереснее по набору ингредиентов. Хороший рецепт, поэтому делюсь им в обмен на вашу обратную связь ❤️💬 Ингредиенты на 2 порции: 🔸Говядина (мякоть бедра) - 420г 🔸Вода - на свой объем тарелок 🔸Цветная капуста - 100г 🔸Грибы шампиньоны - 100г 🔸Лук репчатый - 30г 🔸Огурцы соленые - 100г 🔸Оливки зеленые - 100г 🔸Соль и специи по вкусу 🔸Паприка (сухая) - 1/2ч.л 🔸Топленое масло - 30г 🔸Оливковое масло - до своей нормы кбжу 🔸Зелень (любая) - по вкусу 🔸Лимон - по вкусу ✔️ Отварить говядину в воде до готовности, на медленном огне. Соль, специи по вкусу. ✔️ Мясо нарезать соломкой, бульон процедить через сито. ✔️ Соленые огурцы, грибы и лук нарезать соломкой и обжарить на сковороде с добавлением топленого масла. ✔️ Цветную капусту нарезать мелко. ✔️ Закипятить бульон, добавить в него цветную капусту и варить до полуготовности. Потом добавить мясо и обжаренные грибы с огурцами, оливки. ✔️ Добавить сухую паприку, соль и специи по вкусу. Варить до закипания. Дать солянке настояться около 5-7 минут. ✔️Готовое блюдо полить оливковым маслом, добавить зелень и дольку лимона. — — — — — — — ✅ Подписывайтесь на канал https://max.ru/vketoze, чтобы не пропускать полезные и интересные идеи кето-рецептов! Не жалейте реакций ❤️