🍂 Продолжаю тему иммунитета!
🍂 Продолжаю тему иммунитета! В прошлом посте говорили про нутриенты — а теперь о том, где их брать из еды. Всё из списка ниже легко вписывается в кето 🥑 🥣 Куриный или костный бульон. Основа осеннего меню: коллаген, глицин, минералы. Тёплый, сытный и отлично поддерживает, когда за окном слякоть. 🧄 Чеснок и лук. Помните про аллицин? Секрет тот же: раздавить и дать полежать 10 минут — тогда он «просыпается». Добавляю в конце готовки, не зажариваю. 🍋 Имбирь и лимон. Тёплый напиток с имбирём и долькой лимона — согревает и поддерживает. Идеально после прогулки. 🍳 Яйца и печень. Витамин А, цинк, холин — то, на чём «стоит» иммунитет. Печёночные оладушки раз в неделю — отличная привычка. 🐟 Жирная рыба. Омега-3 снижает воспаление: лосось, скумбрия, сельдь — 2 раза в неделю. 🥑 Авокадо, орехи, семечки. Витамин Е, цинк, селен. Горсть тыквенных семечек — вкусный способ поддержать запас цинка. 🥬 Квашеная капуста и солёные огурцы. Пробиотики для кишечника — а ведь именно там «живёт» большая часть нашей иммунной системы. Важно: только живые, не консервированные! 🍓 Ягоды. Малина, клюква, брусника — антиоксидантов много, углеводов мало. Но помним про умеренность: горсть в день, строго в кето-норму. 💡 Простой «иммунный день» на кето: Омлет с луком и авокадо на завтрак → насыщенный бульон с курицей, яйцом и зеленью в обед → запечённая скумбрия с квашеной капустой на ужин. И клюквенный чай без сахара к вечеру. А какая еда у вас — первый сигнал «осень пришла»?