Заливные кексы с вишней 🍒 — 13 февраля 2026 г. в 19:19:59.636
Заливные кексы с вишней 🍒 Тесто: — Яйца куриные 2 шт. — Стевия жидкая 1 гр. — Соль 1 гр. — Разрыхлитель 5 гр. — Масло сливочное 120 гр. — Миндальная мука 300 гр. Начинка: — Вишня замороженная 300 гр. Заливка: — Яйца куриные 3 шт. — Сметана 20% 200 гр. — Стевия жидкая 2 гр. — Ванилин 1 гр. — Какао 25 гр. Приготовление: 1. Разогреваем духовку до t 180° 2. Готовим тесто. Соединяем яйца с сахарозаменителем. Добавляем соль, разрыхлитель, мягкое сливочное масло, миндальную муку. Перемешиваем всё руками до однородной массы 3. Даём тесту отдохнуть 30 минут 4. Готовим заливку. Добавляем к яйцам сметану, сахарозаменитель, ванилин и какао. Взбиваем всё миксером до однородной консистенции 5. Делим тесто на равные части (у меня получилось 18 частей). Выкладываем тесто в формочки (у меня силиконовые). Пальцами распределяем тесто по форме 6. Ставим формочки на противень. Выкладываем на тесто замороженные ягоды. Равномерно распределяем заливку поверх ягод. Выпекаем 40 минут Приятного аппетита КБЖУ на 100 гр.: белки — 9, жиры — 27, углеводы — 9, всего — 305 ккал Больше рецептов в моей книге «Кето-десерты» https://ozon.ru/t/97DPDx2 #вишня #кексы №199 @ketokeks