Рецепт куриного супа с лапшой и зеленью
Рецепт куриного супа с лапшой и зеленью Куриный суп с лапшой и зеленью подходит для осеннего сезона. Он легко готовится и обладает насыщенным вкусом. Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты: • 1 куриная грудка • 1 л воды • 1 морковь • 1 луковица • 100 г лапши • 1-2 картофелины • Зелень (петрушка, укроп) • Соль и перец по вкусу Приготовление: • В кастрюлю налить 1 литр воды и довести до кипения. • Добавить куриную грудку и варить 20-25 минут на среднем огне. • Вынуть курицу, остудить и нарезать мелкими кусочками. • В бульон добавить нарезанные кубиками картошку, морковь и лук, варить 10-15 минут. • Добавить лапшу и готовить ещё 5-7 минут до её готовности. • Вернуть курицу в кастрюлю, приправить солью и перцем. • В конце добавить мелко нарезанную зелень. Суп рекомендуется подавать горячим. Частой ошибкой является переваривание лапши, что приводит к её размягчению.