Домашний бисквитный рулет с черносливом: мягкий, ароматный и очень вкусный — 8 июня 2026 г. в 15:17:21.778
Домашний бисквитный рулет с черносливом: мягкий, ароматный и очень вкусный Очень нежный бисквит и легкий творожно-сливочный крем, как мусс, в меру сладкий, ароматный и очень вкусный. Обязательно приготовьте такой чудесный рулет и порадуйте своих близких вкусной выпечкой! Друзья! Если вам понравился рецепт, буду рада, если вы: Поделитесь этим видео со своими друзьями в соцсетях, а рецепт сохраните у себя на странице!) Оценивайте рецепт! Так я пойму, что именно вам интересно видеть у меня на страничке! И задавайте вопросы в комментариях! Давайте общаться! Моя группа ВК: https://vk.com/my_home_recipes Мой канал в RuTube: https://rutube.ru/channel/25715382/ Моя группа в Одноклассниках: https://ok.ru/homerecipes Добавляйтесь! Ингредиенты: Яйца - 5 шт. (270г) Сахар - 120 г Соль - 1/3 ч. л. Мука - 120 г Разрыхлитель - 1/2 ч. л. Ванильный сахар - 1 ч. л. Молоко - 50 мл. Масло растительное без запаха - 25 мл. Противень 34х40 Для крема: Сливки 33% (холодные)- 100 мл Сыр творожно-сливочный (Хохланд)- 220 г Вареное сгущенное молоко - 150 г Чернослив б/к - 150 г Вода - 100 мл. для чернослива Для сиропа (пропитки): Сахар - 80 г Вода - 100 мл. Для украшения: Сахарная пудра 1 Яйца, сахар, ванильный сахар, соль, взбивать до растворения сахара и образования густой, светлой массы. 2 Добавить в тесто растительное масло и молоко, перемешать. 3 Просеять муку, разрыхлитель, хорошо перемешать венчиком, до однородной массы, чтобы не было комочков. 4 Противень застелить пергаментом, вылить тесто, разравнять, чтобы слой теста был ровный. Выпекать в разогретой духовке при температуре 190 градусах 12-15 минут. 5 Готовый бисквит достать из духовки и оставить остывать. Приготовим крем. 6 Чернослив промыть, прокипятить (в 100 мл воды) 5 минут, чтобы он был более мягкий и дать черносливу остыть. Чернослив измельчить блендером, до однородного состояния. 7 Перемешать блендером творожный сыр и вареное сгущенное молоко. 8 Добавить взбитые сливки, перемешать. 9 Добавить измельченный чернослив, перемешать. 10 Остывший бисквит перевернуть, снять бумагу, подрезать края. Пропитываем бисквит сиропом (сахар и воду доводим до кипения и даём остыть). 11 Крем выкладываем на бисквит. 12 С помощью бумаги сворачиваем рулетом. Убрать рулет в холодильник на 5-6 часов, для стабилизации крема. 13 Сверху рулет присыпать сахарной пудрой. Рулет с черносливом готов! Приятного аппетита! #ВыпечкаОтКоршиковойЛюбови #РецептыОтКоршиковойЛюбови #КоршиковаЛюбовь