Очень вкусно, а готовить такое домашнее песочное печенье с орехами очень просто и быстр... — 2 июня 2026 г. в 10:20:00.833
Очень вкусно, а готовить такое домашнее песочное печенье с орехами очень просто и быстро. А в результате получается хрустящее, рассыпчатое, в меру сладкое и бесподобно вкусное ореховое печенье! Друзья! Если вам понравился рецепт, буду рада, если вы: Поделитесь этим видео со своими друзьями в соцсетях, а рецепт сохраните у себя на странице! Оценивайте рецепт! Так я пойму, что именно вам интересно видеть у меня на страничке! И задавайте вопросы в комментариях! Давайте общаться! Моя группа ВК: https://vk.com/my_home_recipes Мой канал в RuTube: https://rutube.ru/channel/25715382/ Моя группа в Одноклассниках: https://ok.ru/homerecipes Добавляйтесь! Ингредиенты для теста: Мука - +/- 430 г. Сахар - 100 г. Разрыхлитель - 10 г. Соль - 0,5 ч. л. Желток - 1 шт. Сметана - 60 г. Охлажденное сливочное масло - 180 г. Ванильный сахар - 1 ч. л. Для начинки: Орехи обжаренные ( у меня грецкие) - 130 г. Сахар - 80 г. Цедра 1 лимона Яичный белок - 2 шт. Для смазки: 1 желток Для посыпки: Кунжут Приготовить тесто. 1 В миску просеять муку, добавить разрыхлитель, соль, перемешать венчиком. В муку натереть на крупной терке холодное сливочное масло. 2 Затем руками растереть всё в крошку. 3 В другой миске смешать сметану, желток, ванильный сахар и сахар. 4 Сметанную смесь и мучную крошку соединить и замесить мягкое тесто. Тесто разделить на две части, завернуть в пленку и отправить в холодильник примерно на 1 час. Приготовить начинку. 5 Орехи и сахар измельчить блендером в мелкую крошку. Добавить цедру лимона, перемешать. 6 Каждую часть теста раскатать на пергаменте в тонкий прямоугольный пласт, толщиной примерно 3 мл. Тесто смазать белком, распределить равномерно ореховую начинку( начинку разделить на 2 части). 7 Свернуть тесто в плотный рулет. Разрезать на равные части по 3 см. (рулет 10 шт). 8 Выкладываем на противень застеленный пергаментом или ковриком для выпечки. Смазать желтком и посыпать кунжутом. Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 190 градусов до золотистого цвета, примерно 25 минут. Готовое печенье выкладываем на решётку и даём остыть. 9 Печенье готово! Приятного аппетита! #ПесочноеПеченье #ПеченьеОтКоршиковойЛюбови #ВыпечкаОтКоршиковойЛюбови #КоршиковаЛюбовь #Печенье #ПеченьеСОрехами