Вкуснейшие творожные булочки - нежное рассыпчатое тесто, ароматная, очень вкусная сочна... — 24 июня 2026 г. в 06:18:07.441
Вкуснейшие творожные булочки - нежное рассыпчатое тесто, ароматная, очень вкусная сочная ягодная начинка, которая даёт приятную кислинку. Кусочек просто тает во рту. Нежнейшее творожно-песочное тесто, рекомендую вам его тоже попробовать, и я уверена, что этот рецепт теста приживется во многих семьях. Начинку можно приготовить с любыми сезонными ягодами и фруктами и каждый раз будет новый вкус. Друзья! Если вам понравился рецепт, буду рада, если вы: Поделитесь этим видео со своими друзьями в соцсетях, а рецепт сохраните у себя на странице! Оценивайте рецепт! Так я пойму, что именно вам интересно видеть у меня на страничке! И задавайте вопросы в комментариях! Давайте общаться! Моя группа ВК: https://vk.com/my_home_recipes Мой канал в RuTube: https://rutube.ru/channel/25715382/ Моя группа в Одноклассниках: https://ok.ru/homerecipes Добавляйтесь! Ингредиенты для теста на 12 шт.: Творог 9% - 350 г. Сахар - 100 г. Яйцо - 2 шт. Сливочное масло - 180 г. Мука - +/-450 г. Соль - 1/2 ч. л. Разрыхлитель - 10 г. Ванильный сахар - 1 ч. л. Для начинки: Смородина - +/-350 г.(свежая или замороженная) Крахмал кукурузный - 1 ст. л. Сахар - 100 г. по вкусу Приготовить тесто. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. 1 В миску выложить творог, творог берите мягкий или пастообразный. Если творог крупинчатый, его нужно протереть через сито. Добавить яйца, сахар, ванильный сахар, сливочное масло, соль, перемешать блендером до однородной массы. 2 Смешать муку и разрыхлитель. Постепенно просеиваем и замешиваем тесто, муку добавляйте частями, её может уйти чуть меньше или больше. Количество муки будет зависеть от влажности творога. Долго не вымешивать, как только тесто собралось в однородный комок - значит готово. Тесто очень мягкое и не липнет к рукам. Завернуть тесто в плёнку и убрать в холодильник минут на 10, чтобы тесто отдохнуло. 3 Делим тесто на 12 частей, примерно по 100 г. Каждый кусочек теста подкатываем в шарик. 4 Противень застелить пергаментом или ковриком для выпечки, выложить шарики на расстоянии не менее 5 см. друг от друга. Донышком стакана (дно стакана смазываем маслом) делаем в тесте углубления. 5 Приготовить начинку. В миске смешать смородину (замороженную не размораживать!) и крахмал. 6 В каждое углубление кладем начинку, примерно по 1 ст. л., сверху посыпаем сахаром по 1 ч. л. Выпекать ватрушки 25-30 минут при температуре 180 градусов в заранее разогретой духовке до румяного цвета. Выкладываем горячие булочки на решётку и даём остыть. По желанию можно присыпать сахарной пудрой. 7 Ароматные булочки с смородиной готовы! Приятного аппетита! #ТворожныеБулочки #ВыпечкаОтКоршиковойЛюбови #РецептыОтКоршиковойЛюбови #КоршиковаЛюбовь #БулочкиСНачинкой #ТворожнаяВыпечка