Кристина Згибнева @KristinaZgibneva РЕЦЕПТЫ/СЕМЬЯ/ЖИЗНЬ В АРМЕНИИ🇦🇲
Еда и рецепты · 25 августа 2026 г.
Невероятно вкусный сливовый джем с шоколадом-просто пальчики оближешь!!!
Невероятно вкусный сливовый джем с шоколадом-просто пальчики оближешь!!! Готовьте либо в мультиварке, либо в кастрюле, как я)) Нам понадобится: 1,5 кг спелых слив любого сорта(желательно синих) 50 мл воды 600 г сахара 2 ст.л какао 2 ст.л сахара 55 г шоколада отличного качества(я взяла молочный шоколад, но можно и горький 60%) 50 г сливочного масла Приготовление:1,5 кг слив без косточек поместить в кастрюлю, залить водой и кипятить 20 минут под крышкой!Далее всыпать сахар, пробить блендером до гладкости и снова на медл.огонь на 30 минут.Какао смешать с сахаром, шоколад разломать.По истечении 30 минут добавить какао и шоколад в джем и томить ещё 20 минут(можно ещё разок пробить блендером).В конце добавить масло, перемешать, дать покипеть секунд 30 и разлить по стерилизованным горячим баночкам . Джем хранить в прохладном месте(на балконе или в погребе). Джем получается невероятно вкусным:на завтрак с круассанами или тостами просто сказка!