Буглама - азербайджанское мясо с овощами.
Буглама - азербайджанское мясо с овощами. 1. Говядина или баранина- 1.5 кг 2. Лук репчатый 0.5 кг 3. Болгарский перец - 3 шт 4. Помидоры - 4 шт 5. Морковка 2 шт 6. Масло сливочное 100 го 7. зелень, чеснок, специи, соль Все сложить слоями в жаровню, залить 100 гр воды, положить сверху сливочное масло и тушить после закипания массы на маленьком огне 2 часа. #азербайджанскаякухня #буглама #национальнаякухня #вкуснаяеда
118 просмотров