Бакинский хинкал.
Бакинский хинкал. Ингредиенты: ✅фарш говяжий ✅Лук репчатый ✅томаты свежие(по желанию) ✅соль, перец, куркума ✅топленое масло ✅тесто (у меня готовое для бешбармака) Если хотите домашнее: тесто, соль, холодная вода. Тесто должно быть тугим. Соус: ✅гатыг (или мягкий творог) ✅чеснок ✅соль В этом блюде нет точных пропорций. Если нравится сильный запах чеснока, добавьте его больше. Тоже самое касается лука и фарша😁
101 просмотров