🍄 Грибной крем-суп
🍄 Грибной крем-суп Хотите добавить уюта в свой вечер? Этот суп — идеальное решение для согревающей трапезы! 📝 Ингредиенты: • Шампиньоны - 300 г • Отварной картофель - 150 г • Лук - 50 г • Сливки жирные - 200 мл • Молоко - 150 мл • Растительное масло - 30 г • Соль, перец - по вкусу 🔥 Приготовление: 1. Шампиньоны нарезать кусочками произвольного размера. Лук нарезать на мелкие кубики. Отварной картофель нарезать на средние кубики. 2. В разогретую сковороду налить растительное масло и обжарить лук на среднем огне до прозрачности и мягкости. Затем добавить грибы и готовить их с луком примерно 3-4 минуты. После этого добавить картофель и обжарить еще 2-3 минуты. 3. Влить сливки и молоко. Довести до кипения, посолить и поперчить по вкусу. Тушить на медленном огне 5-6 минут до загущения. 4. Получившуюся массу пробить погружным блендером, разлить по тарелкам и подавать к столу. Наслаждайтесь насыщенным вкусом и бархатной текстурой этого чудесного супа, который согреет даже в самый холодный день! Кухня без переплат