🌶️ ОСТРАЯ АДЖИКА ИЗ ПОМИДОРОВ И ПЕРЦА
🌶️ ОСТРАЯ АДЖИКА ИЗ ПОМИДОРОВ И ПЕРЦА Эта аджика станет ярким акцентом на любом столе, идеально дополняя мясные блюда, картошку и свежий хлеб! 📝 Ингредиенты: • Помидоры — 1,5 кг • Болгарский перец — 500 г • Острый перец — 2 шт. • Чеснок — 100 г • Сахар — 2 ст. л. • Соль — 1 ст. л. • Растительное масло — 70 мл • Уксус 9% — 50 мл 🔥 Приготовление: 1. Помидоры и перец измельчите с помощью блендера или мясорубки. 2. Перелейте массу в кастрюлю, добавьте соль, сахар и масло. Варите на слабом огне 35–40 минут, постоянно помешивая. 3. Введите измельчённый чеснок и уксус. Проварите ещё 5 минут. 4. Разлейте горячую аджику по стерилизованным банкам и герметично закройте стерилизованными крышками. Эта пикантная аджика придаст вашим блюдам невероятный вкус и аромат, а также станет отличным дополнением к закускам на праздничном столе! Кухня без переплат