🍰 Творожный кекс "Нежность"
🍰 Творожный кекс "Нежность" Кто не мечтает о кусочке домашнего кекса с волшебным ароматом, который напомнит о детстве? 📝 Ингредиенты: • Мука — 300 г • Сливочное масло — 160 г (размягчённое) • Яйца — 2 шт. (крупные) • Творог — 260 г • Сахар — 200 г • Разрыхлитель — 2 ч. л. • Ванилин — на кончике ножа • Соль — ⅓ ч. л. • Сахарная пудра — для украшения 🔥 Приготовление: 1. Размягчённое масло взбейте с сахаром до пышности (3–4 минуты). 2. Добавьте творог, взбивайте ещё 2 минуты до однородности. 3. Вводите яйца по одному, каждый раз перемешивая. 4. Просеянную муку смешайте с разрыхлителем, ванилином и солью. Постепенно добавьте к жидкой массе, аккуратно перемешивая лопаткой. 5. Форму (20–22 см) смажьте маслом, вылейте тесто, разровняйте. 6. Выпекайте при 170°C 50–60 минут (готовность проверяйте зубочисткой — должна выходить сухой). 7. Дайте кексу остыть в форме 10 минут, затем переверните на решётку. 8. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой. Этот кекс станет отличным завершением любого чаепития — его нежная текстура и сладкий аромат покорят сердца! Кухня без переплат