🍅 ПОМИДОРЫ В СОБСТВЕННОМ СОКУ НА ЗИМУ — АРОМАТ И НЕЖНОСТЬ В КАЖДОМ КУСОЧКЕ! ❤️
🍅 ПОМИДОРЫ В СОБСТВЕННОМ СОКУ НА ЗИМУ — АРОМАТ И НЕЖНОСТЬ В КАЖДОМ КУСОЧКЕ! ❤️ Зачем искать уксус, когда можно наслаждаться натуральным вкусом сочных помидоров? Эти заготовки станут настоящим сокровищем зимой! 😍 📝 Ингредиенты: • Небольшие плотные помидоры — 2 кг • Спелые мясистые помидоры для сока — 2,5 кг • Соль — 2 ст. л. • Сахар — 2 ст. л. • Лавровый лист — 2 шт. • Чёрный перец горошком — 8–10 шт. • Чеснок — 4 зубчика (по желанию) 🔥 Приготовление: 1. Небольшие помидоры вымыть и сделать на каждом крестообразный надрез. 2. Опустить их в кипяток на 30 секунд, затем сразу переложить в ледяную воду и снять кожицу. 3. Разложить очищенные помидоры по стерилизованным банкам. 4. Помидоры для сока измельчить блендером или через мясорубку. 5. Довести томатную массу до кипения, добавить соль, сахар, лавровый лист и перец. 6. Варить 15–20 минут, снимая пену. 7. Горячим соком залить помидоры в банках. 8. Простерилизовать банки 15–20 минут. 9. Герметично закатать, перевернуть вверх дном и укутать до полного остывания. Зимой откройте баночку и насладитесь насыщенным вкусом и ароматом лета! Эти помидоры отлично подойдут к любому блюду или просто как самостоятельная закуска. Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!