🥦 Киш с брокколи и шпинатом
🥦 Киш с брокколи и шпинатом Восхитительный аромат свежих овощей и нежного сыра заставит тебя забыть о всех заботах! 📝 Ингредиенты: Тесто: • Сливочное масло - 100 г. • Яйцо - 1 шт. • Соль - 2 щепотки • Мука - 220 г. Начинка: • Брокколи - 120 г. • Шпинат - 50 г. • Яйцо - 2 шт. • Сметана - 150 г. • Сыр - 120 г. • Соль - 2 щепотки 🔥 Приготовление: 1. В чашу с мукой добавь яйцо и соль, перемешай до однородности. 2. Влей теплое растопленное сливочное масло, замеси тесто и убери в холодильник на 10-15 минут. 3. Брокколи слегка отварить до мягкости. 4. В отдельной миске смешай яйца, сметану, соль и тертый сыр, отложив немного сыра для посыпки. 5. Смажь форму диаметром 21 см сливочным маслом и выложи тесто, формируя бортики. 6. Переложи начинку на тесто, затем добавь мелко нарезанные шпинат и брокколи. 7. Выпекай в разогретой до 180°C духовке 40-45 минут. За несколько минут до конца выпечки присыпь пирог оставшимся сыром. Подавай этот киш горячим, и наслаждайся каждой ложкой! Идеально подойдет для уютного ужина в кругу семьи. Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!