🐟 Хек и треска в томатном соусе с овощами
🐟 Хек и треска в томатном соусе с овощами Как же приятно возвращаться домой к аромату тушёной рыбы с овощами, которая согревает и радует! 📝 Ингредиенты: • хек — 900 г • треска — 600 г • лук — 500 г • морковь — 250 г • томатная паста — 2 ст. л. • вода — 200 мл • мука — 2 ст. л. • сахар — 1 ч. л. • паприка, перец, приправа для рыбы, лавровый лист • соль и растительное масло — по вкусу 🔥 Приготовление: 1. Нарежьте рыбу, слегка обваляйте кусочки в муке со специями и обжарьте на сковороде до золотистой корочки. 2. В той же сковороде обжарьте лук и морковь до мягкости. 3. Добавьте томатную пасту, сахар, специи и воду, доведите соус до кипения. 4. Выложите рыбу на овощи и тушите под крышкой на слабом огне около 15–17 минут. 5. После приготовления дайте блюду настояться ещё 10 минут для насыщения вкусов. Сочная рыба и нежные овощи создают гармоничное сочетание, которое станет отличным выбором для семейного ужина. Подавайте с любимым гарниром и наслаждайтесь каждым кусочком! Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда