🍽️ Веганский картофельный салат с соусом
🍽️ Веганский картофельный салат с соусом Как насчет освежающего блюда, которое станет звездой вашего стола? 📝 Ингредиенты: • 700 гр молодого картофеля, порезанного кусочками • 100 гр зеленого лука, нарезанного • 120 мл подсолнечного масла • 80 гр корнишонов, нарезанных • 80 мл соевого молока • 1 ст. л. белого винного уксуса • 1 ч. л. перца • 1 ч. л. соли • 1 ч. л. дижонской горчицы • 1 ст. л. каперсов (по желанию) 🔥 Приготовление: 1. В блендере хорошо взбейте масло, соевое молоко, соль, перец, горчицу и уксус. 2. Положите картофель в кастрюлю с большим количеством воды и щепоткой соли. Доведите до кипения и варите в течение 7-10 минут. Слейте воду и остудите картофель. 3. В большой миске хорошо перемешайте картофель, соус и все ингредиенты. Переложите в блюдо и украсьте оставшимся луком. Храните в холодильнике. Подавайте этот салат в качестве легкой закуски или гарнира — он удивит своим вкусом и текстурой! Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда