Кухня без стресса| Простые рецепты с любовью

🍌 Быстро к чаю Домашний банановый кекс — мягкий, ароматный и очень простой Если на кухне остались спелые бананы, не спешите их выбрасывать. Именно они делают этот кекс особенно нежным, ароматным и естественно сладким. Рецепт не требует сложных ингредиентов, а результат обязательно порадует всю семью. Банановый кекс получается воздушным, с золотистой корочкой и насыщенным вкусом. 🟢 Сложность: легко ⏱ Время приготовления: 55 минут 🍽 Количество порций: 8–10 💰 Стоимость: около 380 ₽ за весь кекс 🛒 Ингредиенты: • Спелые бананы — 3 шт. • Пшеничная мука — 250 г • Яйца — 2 шт. • Сливочное масло (растопленное) — 80 г • Сахар — 80 г • Разрыхлитель — 2 ч. л. • Ванильный сахар — 1 ч. л. • Щепотка соли По желанию: 🥜 грецкие орехи 🍫 шоколадные капли 🥥 кокосовая стружка 👨‍🍳 Приготовление:…

🍫 Быстро к чаю Шоколадный кекс в кружке за 5 минут Иногда так хочется чего-нибудь шоколадного прямо сейчас. В такие моменты этот рецепт становится настоящей находкой: не нужно замешивать большое количество теста, включать духовку и долго ждать. Всего несколько простых ингредиентов, одна кружка и несколько минут — и ароматный шоколадный кекс уже готов. 🟢 Сложность: очень легко ⏱ Время приготовления: 5 минут 🍽 Количество порций: 1 💰 Стоимость: около 90 ₽ 🛒 Ингредиенты: • Пшеничная мука — 4 ст. л. • Какао-порошок — 2 ст. л. • Сахар — 2 ст. л. • Разрыхлитель — ½ ч. л. • Яйцо — 1 шт. • Молоко — 3 ст. л. • Растительное масло — 2 ст. л. • Ванильный сахар — ½ ч. л. • Щепотка соли По желанию: 🍫 шоколадные капли или кусочки шоколада 👨‍🍳 Приготовление: 1️⃣ В большой керамической кружке …

💡 Кухонный лайфхак Как сделать курицу сочной при запекании: 7 секретов идеального результата Запечённая курица — одно из самых популярных домашних блюд. Но иногда мясо получается сухим. Чтобы этого избежать, достаточно соблюдать несколько простых правил. 🍯 1. Не пропускайте маринад Даже 30–40 минут в маринаде сделают курицу мягче и ароматнее. Если есть время, оставьте её мариноваться на 2–4 часа или на ночь в холодильнике. 🌡 2. Не ставьте холодное мясо сразу в духовку Достаньте курицу из холодильника за 20–30 минут до приготовления. Так она прогреется равномерно и приготовится более сочной. 🔥 3. Не запекайте при слишком высокой температуре Оптимальная температура — 180–190 °C. При сильном жаре корочка быстро подрумянится, а внутри мясо может остаться сухим. 🧈 4. Добавьте немного …

🍓 Быстро к чаю Творожный десерт с ягодами без выпечки Иногда лучший десерт — тот, который готовится за несколько минут. Нежный творожный крем, свежие ягоды и лёгкая сладость мёда создают идеальное сочетание для уютного вечера. Этот десерт получается воздушным, красивым и отлично подходит как для семейного чаепития, так и для праздничной подачи в креманках. 🟢 Сложность: очень легко ⏱ Время приготовления: 10 минут 🍽 Количество порций: 2 💰 Стоимость: около 320 ₽ за всё блюдо (примерно 160 ₽ за порцию) 🛒 Ингредиенты: • Творог (5–9%) — 250 г • Греческий йогурт или сметана — 100 г • Мёд — 2 ч. л. • Ванильный сахар — 1 ч. л. • Свежая клубника — 100 г • Голубика или черника — 50 г • Листочки мяты для украшения По желанию: 🥜 измельчённые орехи 🍫 тёртый тёмный шоколад 👨‍🍳 Приготовлени…

Присоединяйтесь к нам: наши каналы с полезным контентом 👇 📌 Про здоровье просто - Подписаться 📌 Вяжем всей семье – Подписаться

«Кухня без стресса: ваши лайфхаки»

Фото

Фото

🥗 Вечерний перекус Корейский салат из огурцов с кунжутом ⏱️ Время приготовления: 20 минут Ингредиенты: • Свежие огурцы — 400 г • Зелёный лук — 2–3 пера • Чеснок — 1 зубчик • Соевый соус — 1 ст. л. • Рисовый или яблочный уксус — 1 ст. л. • Кунжутное масло — 1 ч. л. • Сахар или мёд — ½ ч. л. • Кунжут — 1 ст. л. • Хлопья острого перца — по вкусу • Соль — ½ ч. л. Приготовление: 1️⃣ Огурцы нарежьте кружочками или полукружьями, посыпьте солью и оставьте на 10 минут. 2️⃣ Слейте выделившуюся жидкость и слегка промокните огурцы бумажным полотенцем. 3️⃣ Смешайте соевый соус, уксус, кунжутное масло, сахар, измельчённый чеснок и хлопья острого перца. 4️⃣ Добавьте к огурцам заправку и нарезанный зелёный лук. Перемешайте и посыпьте кунжутом. 👨‍🍳 Совет от шефа: не держите огурцы в соли дольше 10 м…

🍰 Блюдо к чаю Греческий апельсиновый пирог ревани ⏱️ Время приготовления: 1 час 20 минут Ингредиенты: • Манная крупа — 180 г • Пшеничная мука — 100 г • Натуральный йогурт — 150 г • Яйца — 3 шт. • Сахар — 120 г • Растительное масло — 100 мл • Разрыхлитель — 10 г • Цедра апельсина — 1 ст. л. • Ванильный сахар — 1 ч. л. • Соль — щепотка Для апельсинового сиропа: • Апельсиновый сок — 150 мл • Вода — 100 мл • Сахар — 130 г • Лимонный сок — 1 ст. л. Приготовление: 1️⃣ Соедините апельсиновый сок, воду, сахар и лимонный сок. Доведите до кипения, варите 5 минут и полностью остудите. 2️⃣ Яйца взбейте с сахаром и ванильным сахаром до светлой пышной массы. Добавьте йогурт, растительное масло и апельсиновую цедру. 3️⃣ Смешайте манную крупу, муку, разрыхлитель и соль. Постепенно введите сухие ингре…