🍲 Горячее блюдо — 30 сентября 2026 г. в 04:00:12.047
🍲 Горячее блюдо Кубинское пикадильо с говядиной, сладким перцем, оливками и рисом ⏱️ Время приготовления: 45 минут Ингредиенты: • Говяжий фарш — 500 г • Рис — 200 г • Помидоры в собственном соку — 300 г • Сладкий перец — 1 шт. • Репчатый лук — 1 шт. • Чеснок — 2 зубчика • Зелёные оливки без косточек — 80 г • Томатная паста — 1 ст. л. • Молотый кумин — ½ ч. л. • Сушёный орегано — ½ ч. л. • Растительное масло — 1 ст. л. • Соль и перец — по вкусу • Свежая зелень — для подачи Приготовление: 1️⃣ Рис тщательно промойте, отварите до готовности и оставьте под крышкой на 5–10 минут. 2️⃣ Лук и сладкий перец нарежьте небольшими кубиками. Обжаривайте на растительном масле 5 минут, затем добавьте измельчённый чеснок. 3️⃣ Выложите говяжий фарш и готовьте 7–8 минут, разбивая крупные комочки лопаткой. 4️⃣ Добавьте томатную пасту, помидоры, кумин и орегано. Посолите, поперчите и тушите без крышки около 15 минут. 5️⃣ Положите нарезанные оливки, перемешайте и прогрейте ещё 3–4 минуты. Подавайте пикадильо с рассыпчатым рисом и свежей зеленью. 👨🍳 Совет от шефа: добавляйте оливки в самом конце — так они сохранят плотную текстуру и придадут соусу яркий пикантный вкус. ❤️ Сохраняйте рецепт Добавьте рецепт в избранное — он обязательно пригодится! Присоединяйтесь к нам: наши каналы с полезным контентом 👇 📌 Про здоровье просто - Подписаться 📌 Вяжем всей семье – Подписаться