🍳 Сытный завтрак
🍳 Сытный завтрак Армянский бртуч с курицей, сыром и зеленью ⏱️ Время приготовления: 30 минут Ингредиенты: • Тонкий лаваш — 2 листа • Куриное филе — 300 г • Сыр сулугуни или другой хорошо плавящийся сыр — 150 г • Помидор — 1 шт. • Свежая зелень — небольшой пучок • Натуральный йогурт или сметана — 3 ст. л. • Чеснок — 1 зубчик • Растительное масло — 1 ст. л. • Молотая паприка — ½ ч. л. • Соль и перец — по вкусу Приготовление: 1️⃣ Куриное филе нарежьте тонкими полосками, приправьте солью, перцем и паприкой. 2️⃣ Обжарьте курицу на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом до румяной корочки и готовности. 3️⃣ Смешайте йогурт с измельчённым чесноком. Сыр натрите, помидор нарежьте тонкими ломтиками, зелень порубите. 4️⃣ Смажьте лаваш соусом. Выложите курицу, сыр, помидор и зелень, оставляя края свободными. 5️⃣ Подверните края лаваша и сверните плотным рулетом. Подрумяньте бртуч на сухой сковороде по 1–2 минуты с каждой стороны. 👨🍳 Совет от шефа: не кладите слишком много сочной начинки — тогда лаваш не размокнет, а бртуч останется плотным и хрустящим. ❤️ Сохраняйте рецепт Добавьте рецепт в избранное — он обязательно пригодится! Присоединяйтесь к нам: наши каналы с полезным контентом 👇 📌 Про здоровье просто - Подписаться 📌 Вяжем всей семье – Подписаться