Ужин из одной сковороды: картофель, курица и овощи без лишней посуды
Ужин из одной сковороды: картофель, курица и овощи без лишней посуды 1. Подготовьте продукты На 2–3 порции понадобятся: — 500 г куриного филе или бёдер без кости; — 5–6 небольших картофелин; — луковица; — сладкий перец или горсть замороженных овощей; — соль, чёрный перец, паприка, немного масла. Картофель нарежьте тонкими ломтиками: так он приготовится быстрее и не придётся отдельно ставить кастрюлю. 2. Готовьте по порядку Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте картофель под крышкой 8–10 минут, иногда перемешивая. Переложите его на тарелку. В той же сковороде быстро обжарьте курицу до изменения цвета, добавьте лук, перец и специи. Верните картофель, влейте 3–4 ложки воды, накройте крышкой и оставьте на слабом огне ещё на 10 минут. 3. Сделайте вкус ярче Перед подачей добавьте свежую зелень, ложку сметаны или немного тёртого сыра. Если осталась порция на завтра, остудите её и уберите в контейнер: такой ужин удобно разогреть на обед. Подписывайтесь на «Кухню без суеты» — здесь собраны идеи, которые помогают готовить домашнюю еду без лишней посуды и долгих списков продуктов. А какие овощи вы чаще всего добавляете к картофелю и курице? Если такие разборы вам полезны, оставайтесь с нами и подписывайтесь на обновления площадки «Кухня без суеты». Какой вопрос по этой теме стоит разобрать следующим? Напишите в комментариях — выберем самое важное.