Ужин за 25 минут: курица с овощами на одной сковороде
Ужин за 25 минут: курица с овощами на одной сковороде 1. Что понадобится - 400 г куриного филе - 1 сладкий перец - 1 небольшая морковь - 1 луковица - 2 зубчика чеснока - 2 столовые ложки растительного масла - соль, паприка и чёрный перец по вкусу - 100 мл воды 2. Как приготовить Нарежьте курицу небольшими кусочками, овощи — тонкой соломкой. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте филе 5–7 минут до лёгкой румяной корочки. Добавьте лук и морковь, готовьте ещё 3 минуты. Затем положите перец и чеснок, приправьте блюдо и влейте воду. Накройте крышкой и тушите 8–10 минут, пока овощи не станут мягкими, а курица полностью не приготовится. 3. Как сохранить вкус и время Не складывайте всё сразу в холодную сковороду: сначала обжарьте курицу, чтобы она сохранила сочность и аромат. Готовое блюдо можно убрать в контейнер и хранить в холодильнике до двух дней, разогревая порциями. Сохраните рецепт для буднего ужина: он поможет быстро приготовить горячее блюдо из обычных продуктов и не оставит после себя гору посуды.