Рецепт из серии "Мама мыла холодильник"
Рецепт из серии "Мама мыла холодильник" Арахисовое печенье "Колобок" Колобок - не из-за формы, а потому что "по сусекам поскребла" 😁️️️️️️ Смешала сахар с размягчённым сливочным маслом, добавила урбеч, который случайно "затерялся" на верхней полочке холодильника, яйцо, ложку сметаны и муку (долго тесто вымешивать не нужно, ингредиенты объединились - готово), сформовала небольшие лепёшечки толщиной 8-10 мм и запекла. Выпекала при 170 градусах примерно 15-17 минут. Краешки у печенья должны слегка зарумяниться. Такооой вкус! А аромат!.. Вот так и появляются новые рецепты из того, что нашлось! • Мука - 170-180 г • Сахар - 60 г (3 ст.л. без горки) • Масло сливочное - 50 г • Яйцо - 1 шт. • Сметана - 1 ст.л. • Урбеч - 100 г *** У меня был урбеч из арахиса с розовой солью (если урбеч взять без соли, тогда в тесто щепотку соли я бы добавила)! Этот урбеч и просто так вкусно есть! А ещё я с ним бутерброды готовлю. Вы сейчас спросите, конечно: "Что такое урбеч, зачем он здесь и чем его заменить?" Урбеч - это перемолотые орехи или семена. Без сахара, без добавок. За счёт этого вкус получается насыщенный, а сам урбеч очень сытный. И его здесь сложно чем-то заменить... Раньше я не понимала урбеч… Казалось - ну паста и паста. А потом попробовала и... теперь он у меня всегда есть дома. Добавляю урбеч во многие блюда. И просто так иногда ем. Хватает буквально одной ложечки - и уже не голодная. Особенно выручает утром, когда нет времени готовить. Вчера снова получила посылку от Сахновских (когда-то уже я делилась ссылкой на их продукцию и вы меня тааак благодарили!). Да, у них всё вкусно! Попробуйте! У них не только урбеч в ассортименте - и масла, и специи, и мёд. Заказать можно здесь 👉 https://semejnoedelo.ru Подписывайтесь на канал в MAX 👉 https://max.ru/Semejnoe_Delo, чтобы потом снова не искать эту ссылку. Важно! Обязательно укажите промокод НАИЗНАНКУ в комментариях к заказу и получите баночку урбеча от Сахновских В ПОДАРОК! Урбеч Сахновские производят только из промытого сырья, всё перебирают вручную, некоторые орешки замачивают. За качество они отвечают своей фамилией, которая написана на каждой баночке. КУДА ДОБАВЛЯЮ Я: В кашу. В овсяную, рисовую, пшённую или манную кашу можно добавить ложечку урбеча (уже в готовое блюдо). Каша станет более насыщенной, приобретёт приятный ореховый вкус. Особенно вкусно с кусочками банана, яблоком, грушей или ягодами. К блинам, оладьям и сырникам. Вместо привычного варенья или сгущёнки попробуйте подать урбеч. Можно намазать тонким слоем на блинчик, а сверху - банан или немного мёда. Получается очень интересное сочетание! В заправки для салатов и соусы. Урбеч придаёт заправке густоту, нежность и интересный ореховый привкус. Особенно хорошо подходит для салатов с овощами и зеленью. К овощным блюдам. Попробуйте добавить немного урбеча к запечённым овощам или в готовое овощное рагу. Только сначала размешайте его с небольшим количеством тёплой воды, чтобы он равномерно распределился. В пасту и лапшу. Урбеч может стать основой для необычного соуса. Добавьте его понемногу к готовой пасте, немного воды, в которой она варилась, чеснок и специи. Получится совсем другой вкус привычного блюда. Здесь, конечно, важно учитывать, какой именно урбеч вы используете: вкус кунжутного, миндального или арахисового будет отличаться. На бутерброды и тосты тоже можно! В десерты. Урбеч можно добавлять в домашние конфеты, энергетические шарики из сухофруктов, начинку для печенья, тесто для печенья, тесто для вафель, смузи и молочные коктейли. А ещё - в творог или натуральный йогурт с фруктами. Не обязательно, кстати, сразу добавлять много урбеча. Сначала беру чайную ложечку, пробую сочетание и уже потом решаю, хочется ли добавить ещё. Ведь у каждого урбеча свой вкус, и один и тот же рецепт каждый раз может раскрываться по-новому! Могу показать ещё рецепт вкуснейшего крема для торта с урбечем, запечённые яблоки и интересные тосты с шоколадной пастой. Если интересно, просто поставьте +++ в комментариях.