Райта с огурцом, мятой и зирой — 2 августа 2026 г. в 06:00:00.914
Райта с огурцом, мятой и зирой Райта — это холодный йогуртовый соус, который одновременно освежает и смягчает вкус острых и пряных блюд. Ингредиенты 250 г густого греческого йогурта 1 небольшой огурец несколько листиков мяты небольшой пучок кинзы (по желанию) ½ ч. л. молотой зиры щепотка соли чёрный перец немного лимонного сока Приготовление Огурец натрите на крупной тёрке и слегка отожмите. Смешайте с йогуртом. Добавьте измельчённую мяту, кинзу, зиру, соль и немного чёрного перца. По вкусу добавьте несколько капель лимонного сока. Перед подачей охладите 20–30 минут. Такую райту можно подавать не только к нашим кабачкам, но и к рыбе, курице, запечённым овощам или просто есть с лепёшкой. КУХНЯ
1 563 просмотров