Вот совершенно незаслуженно оказались не залайканы мятные печеньки🥲
Вот совершенно незаслуженно оказались не залайканы мятные печеньки🥲 Это только потому, что вы их не пробовали. Хрустящие снаружи, мягкие, рассыпчатые внутри. С лёгким приятным мятным послевкусием. Мммммммммммм😋😋😋 Ладно. Не хотите мятное, держите лимонное 🍋 Печенья и сами рецепты сильно схожи, и всё же 👇🏻👇🏻👇🏻 ✨ 2 яйца ✨ 1 лимон (понадобится цедра и сок, весь, до капельки💦 ) ✨ 100 гр сахара ✨ 80 гр растительного масла или маргарина ✨ 400 гр муки (в рецепте было так, но⚠️не спешите сыпать её полностью, у меня ушло около 300 гр‼️) ✨ 12 гр разрыхлителя ✨ 100 гр сахарной пудры для обвалки Яйца смешать с сахаром, слегка пробить блендером, влить масло (растопленный маргарин). С лимона снять цедру и отдать сок, добавить в жидкую массу. Муку 👉🏻 отмерьте нужное количество, но вводите постепенно. К жидкой части добавьте сначала грамм 200, смешайте, всыпьте разрыхлитель. И потом добавляйте постепенно ещё муку. Как только видите, что из теста можно лепить. Да, мягонькое, немного липкое, но можно скатать шарик. ВСЁ, с мукой завершаем💯 У меня ушло не больше 300 гр. Далее, оставьте тесто в холодильнике, минут на 20. Пока моете руки, греете духовку, готовите противень... Достаем тесто, отщипываем кусочки и катаем из них шарики. Получится 20-22 штучки. Обваливаем их в сахарной пудре. Отправляем в духовку под 180° на 20-25 мин. Следите, духовки разные, как зазолотятся, можно вынимать. В первый день особенно прекрасные. Хрустящая поверхность, внутри нежнейшее, ароматное, рассыпчатое. Через день чуть-чуть более плотной станет серединка, но вкус по-прежнему чудесный. Готовить быстро, что называется "гости на пороге"😉 Аромат по дому - волшебный. #живитесовкусом и готовьте с радостью Приятного аппетита ❤️