Напиток томатный острый
Напиток томатный острый 100 г томатного сока, 1/2 л ложки лимонного сока, 1/4 стакана охлажденной кипяченой воды, 5 г репчатого лука, 8 г петрушки, 7 г сельдерея, 1 маленький лавро- вый лист, соль, перец, сахарный песок по вкусу. Корешки петрушки и сельдерея вымыть, очистить, сполоснуть и мелко натереть на терке. Лук нарезать кружочками. В томатный сок влить охлажденную ки- пяченую воду, добавить тертые сельдерей и петрушку, лук, приправу, лавровый лист, лимонный сок. Все раз- мешать и по вкусу заправить солью, перцем, сахаром. Подавать охлажденным.#африканская_кухня
69 просмотров