Омлет с салатом
Омлет с салатом 4 помидора, 2 сладких перца, 2 авокадо, 2 острых мари- нованных перца, 200 г красной консервированной фасо- ли, 1/2 кочана салата, оливковое масло, 4 недопеченных омлета. Для заправки: оливковое масло, сок лайма, соль и моло- тый перец. Помидоры нарезать мелкими кубиками. Сладкий перец порубить. Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, очистить, нарезать кус- ками плодовую мякоть, маринованный перец нарезать ломтиками. Вы- мыть в сите фасоль и дать воде стечь. Салат нарезать небольшими кусочками, вымыть и откинуть на дуршлаг. Для заправки перемешать оливковое масло, сок лайма, соль и молотый перец. Полить заправкой продукты для салата и поставить в холодильник на 60 мин. Немного запечь омлеты и, сложив пополам, наполнить их салатом. #американская_кухня