К

Кулинария

Еда и рецепты · 17 августа 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍅 Фаршированные томаты с рисом и моцареллой

🍅 Фаршированные томаты с рисом и моцареллой 📝Ингредиенты: Крупные томаты — 3 шт. Отварной рис — 100 г Репчатый лук — 1 шт. Болгарский перец — 1 шт. Моцарелла — по 2 шарика на каждый томат Сливочное масло — для жарки Растительное масло — для запекания Соль — по вкусу Чёрный молотый перец — по вкусу Паприка — по вкусу Молотый кориандр — по вкусу ⏳Приготовление: 1. У томатов срежьте верхушки и аккуратно удалите мякоть, формируя небольшие «чашечки». 2. Репчатый лук и болгарский перец нарежьте мелкими кубиками. 3. На сливочном масле обжарьте лук до мягкости, затем добавьте болгарский перец. 4. Добавьте отварной рис, соль, чёрный перец, паприку и молотый кориандр. Перемешайте и прогрейте несколько минут. 5. Наполните томаты приготовленной начинкой. 6. В каждый томат добавьте по 2 шарика моцареллы. 7. Форму слегка смажьте растительным маслом и выложите фаршированные томаты. 8. Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 20–25 минут, пока томаты не станут мягкими, а сыр не расплавится. 9. Подавайте блюдо горячим, при желании украсив свежей зеленью. 🧑‍🍳Кулинария