Маринованные помидоры
Маринованные помидоры На 5 литров воды 20 столовых ложек сахара 5 столовых ложек соли 350 грамм уксуса 9 % чеснок по зубчику в каждую баночку Перец горошек по 2-3 штуки в каждую банку ботва моркови в каждую банку по 2-3 стебелька Сначала в банку положить ботву морковную, потом чеснок и перец горошек, помидоры. И залить кипятком. Накрыть крышками. Дать прстоять 20 минут, потом слить с банок воду в кастрюлю и закипятить снова. Снова разлить воду по банкам, дать постоять ещё 15 минут. Потом третий раз сливаем с банок воду, кипятим. Кладём, соль, сахар, к концу как закипит влить уксус. Разлить рассол по банкам и закатать. Положить перевернув банки на одеяло и сверху укутать банки одеялом на сутки. Приятного вам аппетита!
11 просмотров