К

🍳 Кулинарные рецепты — простые пошаговые рецепты с фото каждый день!

Еда и рецепты · 17 октября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍳 Помидоры с зеленью на зиму

🍳 Помидоры с зеленью на зиму Открыв зимой такую баночку, вы точно не останетесь равнодушными. Получается очень вкусно - словами не передать! 📋 ИНГРЕДИЕНТЫ: • Помидоры — 3-5 штук (в зависимости от размера) • Чеснок — 2-3 зубчиков • Петрушка — 1 пучок • Зонтик укропа — 2 штуки • Лист хрена — 1/5 части • Лавровый лист — 1-2 штук • Сахар — 0,5 ст. ложки • Соль — 0,5 ст. ложки • Растительное масло — 0,5 ст. ложки • Уксус 9% — 0,5 ст. ложки • Перец горошком — 4-5 штук • Вода — 250 мл (примерно) 👨‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Подготовьте все ингредиенты. 2. Подготовьте все ингредиенты. 3. Помидоры помойте и разрежьте на 4 части. Если помидоры мелкие, то просто наколите их вилкой. 4. Зелень измельчите и соедините с пропущенным через пресс чесноком. 5. Банку простерилизуйте и положите на дно один зонтик укропа и небольшой кусочек листика хрена. 6. Сверху уложите дольки помидор пересыпая их зеленью с чесноком. 7. Положите лавровый лист, перец горошком, листик хрена и зонтик укропа. 8. Насыпьте соль, сахар, влейте масло и уксус. 9. Залейте банку до верха кипятком. 10. Накройте банку стерильной крышкой и стерелизуйте на небольшом огне 15 минут. 11. Закатайте, переверните, укутайте и оставьте до остывания. 12. Готовые помидоры с зеленью перенесите в погреб или любое прохладное место. Удачных заготовок!