РЕЦЕПТ ОКРОШКИ С ГОВЯДИНОЙ 🥙 — 1 июня 2026 г. в 08:01:54.471
РЕЦЕПТ ОКРОШКИ С ГОВЯДИНОЙ 🥙 Самое летнее блюдо! ☀ Готовится максимально просто, главное говядину хорошо отварить, до мягкого состояния. Не забудьте сохранить рецепт и поставить лайк ❤ Окрошка с говядиной Ингредиенты (на 2 порции): 🔸Говядина (лопатка) — 120 г 🔸Черный перец горошек — 2 г 🔸Лавровый лист — 1 шт. 🔸Картофель — 100 г 🔸Яйцо (С1) — 3 шт. 🔸Огурец свежий — 100 г 🔸Редис — 100 г 🔸Лук зеленый — 30 г 🔸Соль — 20 г 🔸Хрен — 20 г 🔸Квас — 500 г 🔸Сметана, горчица, хрен – для подачи Приготовление: 1. Говядину отварить с добавлением черного перца и лаврового листа до мягкого состояния. Остудить и нарезать кубиком или соломкой. 2. Картофель и яйцо отварить до готовности и нарезать кубиком. Редис нарезать соломкой, огурец кубиком. 3. Зеленый лук мелко порубить и перетереть в ступке с добавлением соли и хрена. 4. В тарелку слоями выложить овощи и мясо. Последним слоем выложить редис, залить квасом и добавить смесь из лука, хрена и соли. Подавать со сметаной, горчицей и хреном. А что вы обычно готовите летом? Делитесь своими идеями и рецептами!