Салат с хрустящими баклажанами.🍆 — 18 июня 2026 г. в 18:01:51.676
Салат с хрустящими баклажанами.🍆 Знаю, что этот салат готовили уже, наверно, все! Но я решила лишний раз вам о нем напомнить, ведь это просто ПУШКА!😌🤤 Ингредиенты: Средний баклажан Кукурузный крахмал 3 ст.л. Помидор Кинза (можно заменить рукколой) Творожный сыр Соус: Соевый соус 1 ст.л. Соус сладкий Чили 2 ст.л Чеснок 1-2 зубчика Очищаем баклажан, солим и оставляем минут на 10-15. Хорошенько обсушиваем бумажными полотенцами от лишней влаги. Разогреваем большое количество растительного масла. Обваливаем баклажаны в крахмале и обжариваем до золотистого цвета. Баклажаны должны легко накалываться на вилку, значит готовы. Выкладываем их на бумажную салфетку. Для соуса смешиваем все ингредиенты. Собираем салат: крупно рубим кинзу, выкладываем помидор, нарезанный кубиком, следом баклажан, отсаживаем ложечкой творожный сыр и поливаем соусом. Салат готов! Пробуем сразу!