🥐 В Петербурге закрылось более 500 кофеен и пекарен.
🥐 В Петербурге закрылось более 500 кофеен и пекарен. Рынок переживает серьезную трансформацию. Небольшие локальные точки постепенно уступают место крупным сетевым пекарням. Теперь для успеха недостаточно просто хорошего продукта. Главным фактором конкуренции становится общий клиентский опыт: атмосфера, сервис и эмоции, которые получает гость. По материалам канала @tg-aggregator Ваш Leimu 🔗 Источник