🥐 Что происходит с едой в Африке и почему это может быть интересно нам? — 27 августа 2026 г. в 07:38:38.602
🥐 Что происходит с едой в Африке и почему это может быть интересно нам? Оказывается, тренды там очень похожи на наши. Нашли для вас несколько идей из свежего обзора рынка, которые могут пригодиться и в России. ✔️ «Удобная традиция». Потребители хотят знакомые с детства вкусы, но в быстром формате. Например, готовые мучные смеси для национальных лепешек или каш. ✔️ «Доступное здоровье». Массовый спрос не на «чистую этикетку», а на реальную пользу за понятные деньги. В выпечку добавляют клетчатку, белок и другие функциональные ингредиенты. ✔️ Возрождение старых злаков. Растет интерес к местным культурам вроде проса и сорго. Их ценят за пользу, аутентичность и устойчивость к климату. Ваш Leimu 🧡 🔗 Источник
28 просмотров